白菜炖冻豆腐
前几天买了以开豆腐准备炖着吃，就在做饭的时候女儿却把西红柿扣坏了，没办法只能炒西红柿，把豆腐放冰箱里冻起来了，今天早上就拿出来，做了白菜炖冻豆腐，(展开)
白菜炖冻豆腐的做法
步骤1
把冻豆腐放入水里解冻
步骤2
把菜切条洗净
步骤3
把洗好的白菜放入锅里小火翻炒，把白菜中的水分炒出去
步骤4
葱花切好
步骤5
解好冻的冻豆腐切块
步骤6
白菜炒到不再出水
步骤7
放入油.十三香.酱油和葱花，翻炒均匀
步骤8
加适量的水
步骤9
放入冻豆腐中火炖
步骤10
炖好后加少许味素出锅即可白菜炖冻豆腐的烹饪技巧
冻豆腐炖的时候会出水，所以不用放太多的汤(展开)