鲜肉馄饨
说起馄饨，大家肯定会说，早上吃馄饨多费时间啊！我想说头天晚上准备好，早上起床只需十分钟就可以吃上现包的馄饨了。当然你也可以提前包好冷冻，早上只需拿出来煮就可以。想要早餐吃到新鲜的馄饨只需要头天晚上把肉馅剁好，馄饨皮准备好，早上起床直接锅里烧水，包就可以了。今天做的是鲜肉馄饨，所以里面是没有放任何菜的。味道很不错。
鲜肉馄饨的做法
步骤1
里脊肉一块，之所以用里脊肉是因为我不吃肥肉，当然用三分肥七分瘦的肉最合适。
步骤2
葱姜切丝，再放点葱段，然后加入凉白开水，用手把葱姜里面的汁抓出来，制作成葱姜水。
步骤3
里脊肉剁碎备用。
步骤4
分次加入葱姜水，顺时针方向搅拌均匀。
步骤5
再调入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、酱油、食用油和香油搅拌均匀做成馅料。
步骤6
如图这样包好就可以了，买来的馄饨皮包的时候在沾点水的。开包的时候就可以提前锅中烧水，这样比较节省时间。
步骤7
水开后放入馄饨煮熟就可以了。
步骤8
碗里放入紫菜和葱末，盐、鸡精、酱油、香油和醋，然后把煮熟的馄饨放里面就可以了。
步骤9
肉质鲜嫩，很好吃。
步骤10
也不是很麻烦对不对？鲜肉馄饨的烹饪技巧
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