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诗文 糯米糍
释义

糯米糍

作为留学生,想吃吃不上,要啥啥没有的时候。。就会分分钟在厨艺上有新突破

糯米糍的用料

糯米粉 400g 花生 500g
白芝麻 100g 牛奶 1/2L
水 150ml 植物油 少许
白糖 适量 椰蓉粉 适量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

用少量油炒花生,炒完晾一会儿。然后碾碎。

步骤2

用同样的方法炒熟芝麻。
糯米糍的做法图解3

步骤3

将芝麻和花生混合在一起,加入适量白糖,拌匀,馅就做好了。
糯米糍的做法图解4

步骤4

然后是皮。糯米粉倒入容器用牛奶搅拌,怕腻的话可以之后再加入少量水。总之让它成为粘稠的稀糊状。之后取一空盘在上面抹一层油,再将糯米糊倒入盘内,上锅蒸。大约十五到二十分钟。

步骤5

蒸好后将其用刀横切成条,再竖切成一个一个小方格状。

步骤6

取一空盘,内撒椰蓉。将糯米皮一个小方格一个小方格滚到椰蓉,保证它们不两两粘连在一起。
糯米糍的做法图解7

步骤7

然后趁热将馅包进皮里。搞定!然后就开吃吧(⌒▽⌒)

糯米糍的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/24 22:15:44