菠萝排骨红米饭

“名以食为天”，在中国营养学会推荐的食物金字塔，金字塔的最底层是五谷类（碳水化合物）。也就是建议中国女性每天要吃３～６碗饭，男性要吃４～８碗饭，才能从中吸收到充足的营养素。 而在中国人的实际饮食生活中， 我们大多数人每天吃的碳水化合物物，不外乎精制米做的米饭，精制面做的馒头，于健康的碳水化合物（全谷物食品，如全麦粉、燕麦片、大麦面包和糙米）相差很多， 这种精制的米、面等也成为我们健康的杀手。 这次很荣幸的在豆果网得到了关于“耕尚哈尼梯田红米”的试用机会，哈尼梯田红米时先是惊讶它的红色，要知道食物颜色越深越有营养；再了解了它的“经历”： 一千三百年来，生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上，粒粒皆为山泉灌溉：富含蛋白质、氨基酸、维生素等，营养价值远高于普通优质大米，不愧为米中珍品。 这么有营养， 当然都不要错过，赶紧用它煮米饭吃吃吧。