焦糖牛奶布丁

焦糖牛奶布丁的用料

步骤1

白糖加冷水放锅里烧开置红色糖浆状，然后再用15克开水放在一起搅拌置完全融化在一起

步骤2

另起锅加热牛奶淡奶油白糖跟布丁粉（布丁粉可以不放，个人口味）搅拌置冒泡，千万别烧开，然后加入鸡蛋完全拌匀，在过筛把起泡过掉。

步骤3

把焦糖铺底，在把搅拌好的牛奶鸡蛋倒入，烤箱预热160度上下过60分钟。（烤盘内一定不要忘了放冷水）

步骤4

锡纸可以不包，我后来加热到一半又取下来了，发现不包效果好点，出锅放凉放冰箱里冷藏口味更加，完胜！！

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