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萝卜丝饼
释义
萝卜丝饼
萝卜丝饼的用料
白面,萝卜丝 适量
食用油
萝卜丝饼的做法
步骤1
用食用油把一半面活好,另一半面用水活好,需要注意的是用水活面之前在面里加适量油,不需要多。
步骤2
把白萝卜擦成丝,放盐腌十分钟,出水,捞出,一定要把萝卜丝拧干。
步骤3
葱切丝,放入适量萝卜,最好是香葱
步骤4
把萝卜丝弄成团,一个团一个饼
步骤5
把水活的面擀成大片,把另一半油活的面铺在上面接着擀,相当于把油面当夹心擀,上下都是水面,中间是油面
步骤6
把面片卷紧,从中间切开,然后再把长条面切成小块
步骤7
把萝卜丝包在面团中间,和包包子一样
步骤8
热锅,放油,把萝卜丝饼放入,来回翻,熟即可。饼不要太大太薄哦
萝卜丝饼的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/5 23:28:43