诗文 | 家常馄炖 |
释义 |
家常馄炖因为老公一直喜欢吃我做的这种馄炖,所以想分享给大家,让爱一路传播下去 家常馄炖的做法步骤1 里脊肉剁碎(你也可以用机器搅碎),小葱、香菇、姜剁碎和肉肉混合,加一点点糖(提鲜)盐、生抽、香油、五香粉、胡椒粉、鸡精别忘了打个鸡蛋,用筷子顺一个方向打上劲,就是感觉陷料有一点发粘的时候就做好馅了。步骤2 海米剁碎和刚才的陷料混合 加了海米能让馄炖吃的有股海鲜馅的感觉,这也是老公约罢不能的秘密。步骤3 皮子是在菜场买的现成皮,把调好的陷料包成这样的小圆圆,老公喜欢吃肉所以包的比较大。步骤4 煮的过程我没有拍摄,和煮饺子一样,不过时间比饺子短大概3分钟左右吧。步骤5 煮馄炖的过程我们可以把汤的调料配好,香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、紫菜、生抽、喜欢醋的盆友可以适当放一些,老公喜欢吃这种蒜香剁椒。步骤6 馄炖快出锅时放青菜,水开关火,开吃吧!步骤7 配上一杯我自己做的樱桃酒,甜甜的辣辣的,带着一丝果香美翻了!家常馄炖的烹饪技巧因为放了海米和生抽所以盐要少放呦!不然会齁住老公们的。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。