咖喱鸡
咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。
因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。美国
咖喱鸡的做法
步骤1
所有材料
步骤2
鸡腿洗净，入锅炒
步骤3
加入咖喱，伴炒
步骤4
再加入洋葱，炒一下加水，炒的时间不要太久，要不然咖喱会苦的。
步骤5
倒入深锅里，开始煮了。
步骤6
煮10分钟后，倒入椰浆，继续煮
步骤7
尝尝咸淡
步骤8
感觉鸡肉入味了，就把土豆，南瓜放入，10分钟就好了，关火。其实咖喱放一放入味了更好吃。
步骤9
咖喱饭来了，好吃。也可以做咖喱粉，同样美味。