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诗文 榴莲雪媚娘
释义

榴莲雪媚娘

以前一直知道有雪媚娘这种甜品,忽然想起来,说做就做得到大家一致好评,分享一下

榴莲雪媚娘的用料

糯米粉 100g 淀粉 30g
糖粉 30g 籽油 10g
牛奶 130g 奶油 适量
榴莲 适量

榴莲雪媚娘的做法

榴莲雪媚娘的做法图解1

步骤1

将糯米粉,淀粉,糖粉称重后过筛到准备好的牛奶中,大火隔水蒸15分钟,熟后趁热拌好籽油,包保鲜膜晾凉
榴莲雪媚娘的做法图解2

步骤2

奶油取适量加入适量糖粉打发,打发的稍硬些
榴莲雪媚娘的做法图解3

步骤3

准备榴莲果泥,我选的是盒装进口泰国榴莲肉,这样的榴莲肉味道特别的好
榴莲雪媚娘的做法图解4

步骤4

取适量糯米粉放锅中炒至微黄色备用,将晾凉的糯米面揪成汤圆大小,放入熟糯米粉中滚一圈,用擀面杖擀成皮,中间厚,外圈薄,放入打发的奶油,再放入榴莲果泥,然后像包包子一样包好,倒装在包装纸里
榴莲雪媚娘的做法图解5

步骤5

一个Q弹的榴莲雪媚娘就做好了,冷藏两小时风味更佳
榴莲雪媚娘的做法图解6

步骤6

切开看,满肚都是果肉和奶油
榴莲雪媚娘的做法图解7

步骤7

看看我们多可爱,赶快来做吧

榴莲雪媚娘的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:25:27