雪菜炒虾球
这到菜虾球咸鲜嫩滑，在配上炸酥的雪菜酥脆可口，两者搭配口感独特造型美观，简单易学，是亲朋来临上好佳肴。
雪菜炒虾球的做法
步骤1
将准备好虾仁背部片开放一个鸡蛋清上浆待用。
步骤2
把彩椒切成丁状备用。
步骤3
将雪菜过油炸酥待用。
步骤4
将油温烧到四成热下入事先浆好的下球滑油。
步骤5
将虾球炸好捞出控油。
步骤6
把炸好的雪菜放入盘中。
步骤7
锅中加底油放入彩椒虾球，盐，味，鸡粉打一些薄欠，打点明油。
步骤8
这到新鲜滑嫩的雪菜炒虾球就作好了！大家试试吧！雪菜炒虾球的烹饪技巧
注意，滑虾球的时候油温不要太高会影虾球口感。