简单的营养绿菜---菠菜豆干

最近上火，家人总说应该吃点绿菜~恰好昨天老公同事给了点自己种的菠菜，今天就拿来做了~我是很爱和豆干一起炒的~~~豆干肉肉的~

简单的营养绿菜---菠菜豆干的用料

菠菜

豆干 5片

盐多半勺

鸡精 1勺

蚝油 1勺

五香粉半勺

简单的营养绿菜---菠菜豆干的做法

步骤1

菠菜摘洗干净，豆干清洗一下。

步骤2

菠菜切段。酱酱不太爱吃长长的菠菜 - -!~

步骤3

豆干切块，三角，菱形，心形随便切~酱酱切工不成，所以就切成乱七八糟的三角、四角。

步骤4

锅中热油，待油温6，7成热时下半勺五香粉，这个步骤大家也可以省略，酱酱下点五香粉是因为今天买的豆干一点味道都没有。大家可以用葱花姜末蒜末代替哦~

步骤5

五香粉入锅出香味后，下豆干，翻炒均匀，稍微炒几秒钟。

步骤6

下菠菜，翻炒均匀。

步骤7

加入鸡精，盐，蚝油，翻炒一下，时间不要太长，看到菠菜一软就可以出锅啦。

步骤8

当当当~非常快的健康有营养的绿菜出锅啦~

1.菠菜不要炒太长时间，时间久了会烂掉，时间短呢又不太好吃，酱酱一般是看菠菜变成软软的就立马关火了~ 2.五香粉可放可不放，大家可以用葱花姜末蒜末代替~