三鲜水饺
三鲜水饺的做法
步骤1
韭菜洗净 切好 鸡蛋打到碗中 用筷子搅拌均匀 虾仁去壳挑掉虾线 剁碎
步骤2
热锅 倒入底油 倒入鸡蛋 快速炒碎 八成熟时就可以关火了步骤3
取一空盆 将鸡蛋 韭菜 虾仁 装好 加入食盐 十三香 油 搅拌均匀 能闻到香味 就说明食盐足够了
步骤4
取现成的饺子皮 放手心里 加入陷料 不要太多 但也不要太少 多了包不住容易漏 少了不好吃
步骤5
锅里加入适量水 大火烧开 下饺子 等到再开锅 过两分钟就熟了 饺子都鼓鼓的 有一点点透明哦
步骤6
盛出来 装盘