炼乳奶牛饼干
糖宝贝带到幼儿园送小盆友的礼物
炼乳奶牛饼干的做法
步骤1
黄油软化，加炼乳，盐，用手动打蛋器搅拌均匀
步骤2
加入香草精，拌匀
步骤3
筛入低粉，用刮刀拌匀
步骤4
面团分为大小两份，取小块面团加入可可粉
步骤5
白色面团上盖保鲜袋，用擀面杖擀开，上面加小块可可面团，继续擀成约0.3～0.4cm厚
步骤6
用模具印出奶牛形状，利用刮板转移到烤盘上
步骤7
烤箱预热165度，约10分钟，最后几分钟注意观察颜色，不要烤过炼乳奶牛饼干的烹饪技巧
烤的时候注意温度和时间，小烤箱降低10度，最后几分钟注意上色，不要烤过，颜色就不漂亮了～