诗文 | 蟹粥 |
释义 |
蟹粥蟹粥的做法步骤1 把吃了蟹黄的蟹壳(不用吃的太干净),腿的肉剔下来放粥里也行,几块蟹肉步骤2 放大米正常熬粥步骤3 煮开的大米粥,放进准备好的蟹(蟹壳,腿壳,腿肉,蟹钳,少量块肉)和切好的姜丝。(我喜欢多放些姜丝,话说蟹是凉性,多放些姜丝女生喝了更好些哦~)步骤4 多熬一会成粥型(中间水不够可以填一点热水),放一勺油(我用的是橄榄油),撒一点胡椒粉(根据自己口味)步骤5 出锅前放盐,和葱花。尝一下咸淡。步骤6 如果不吃蟹黄,直接放进锅里煮,就是这个效果~有点油……腻,但颜色很棒蟹粥的烹饪技巧 |
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