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诗文 蟹粥
释义

蟹粥

蟹粥的用料

吃剩的蟹 1-2个 蟹壳,蟹腿,少量肉
大米
胡椒粉 油 一勺
姜 切丝 葱 切葱花

蟹粥的做法

步骤1

把吃了蟹黄的蟹壳(不用吃的太干净),腿的肉剔下来放粥里也行,几块蟹肉

步骤2

放大米正常熬粥

步骤3

煮开的大米粥,放进准备好的蟹(蟹壳,腿壳,腿肉,蟹钳,少量块肉)和切好的姜丝。(我喜欢多放些姜丝,话说蟹是凉性,多放些姜丝女生喝了更好些哦~)

步骤4

多熬一会成粥型(中间水不够可以填一点热水),放一勺油(我用的是橄榄油),撒一点胡椒粉(根据自己口味)
蟹粥的做法图解5

步骤5

出锅前放盐,和葱花。尝一下咸淡。
蟹粥的做法图解6

步骤6

如果不吃蟹黄,直接放进锅里煮,就是这个效果~有点油……腻,但颜色很棒

蟹粥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:44:37