鱼头汤虾仁瘦肉馄饨
女儿喜欢吃馄饨，为了馄饨汤有营养，换成了鱼汤
鱼头汤虾仁瘦肉馄饨的做法
步骤1
把鱼头一定要清洗的特别干净，里面的黑膜要弄掉，要不鱼汤会有腥味
步骤2
正反面煎鱼头，最好用不粘锅
步骤3
煎好以后放一边，换深一点锅烧开水，
步骤4
开水烧好以后把葱段，生姜片放锅里，再把鱼头放锅里，盖上锅盖大火烧开小火一直煮到鱼头散架，鱼汤成奶白色为止
步骤5
这个就是煮好的鱼汤，汤很白
步骤6
逞煮鱼汤的时候准备馅，生姜切碎，葱切碎，活虾扒出虾仁剁碎，然后把，虾仁生姜瘦肉，加个鸡蛋，几滴料酒，盐，几滴生抽一起搅拌均匀，
步骤7
买来的皮，包好成型，准备下锅
步骤8
锅里过滤出鱼汤，别的不要，烧开以后把混沌下下去，直到煮熟
步骤9
熟了之后放入香菜，装碗，开吃…我两岁多的闺女可以吃八九个，
步骤10
就是这个小姑娘，饭量实在大