桑葚果酱
市面上的果酱不是糖分太多 就是有防腐剂 既然会做 何必怕麻烦 就一直吃新鲜的吧
刚好本周去桑园摘了不少 吃不了的总不能扔了吧？熬了它
桑葚果酱的做法
步骤1
吃不完的桑椹去果把洗净，个大皮薄水水滴
步骤2
撒上白糖拌匀腌个半小时，出水就好了
步骤3
上灶兑一点点水就好了，因为熬煮过程中会出很多水就像图片所示，我放多了那么一点点，就变这样了
步骤4
小火慢炖熬制，但是还是会溅出来，穿好保护服
步骤5
熬煮的过程中间我找了个容器，在我妈家找不到漂亮的东西就连蒸锅也木有，搞得我只能出此下策给我的杯子消毒
步骤6
熬呀熬，熬呀熬，我终于熬出了何氏桑果酱，熬到什么程度呢？就是像这勺子一样，酱汁挂勺不落汁，全糖浆。
步骤7
冷却封装冷藏，一般自制的果酱保质期只有3-5天，要尽快吃完哦~
步骤8
还不错，装一份给小朋友
步骤9
美味啊~大早上来上这么一片，还有粒粒真果肉桑葚果酱的烹饪技巧
1、熬煮时要注意火候避免糖分糊在锅底就不好了，糊味果酱谁都不爱吧 2、要一直不停的搅拌，我手都酸了，但是想到小宝可以吃放心点 做什么都值得 3、腌的时候是砂糖，熬煮的时候放的冰糖。甜蜜度根据各自喜好来定吧 4、我是直接就煮了，比较喜欢大果粒，有的人会觉得口感不好，那么腌的时候就可以适度捣烂一下。