香辣焖猪蹄灬灬（高压锅版）
香辣焖猪蹄灬灬（高压锅版）的做法
步骤1
猪蹄去毛洗净…
步骤2
猪蹄放上凉水锅大火煮开, 煮出血末…
步骤3
这样煮好的猪蹄,在热锅里用筷子夹着洗掉血末夹出来 , 不要用凉水冲洗，否则破坏营养。
步骤4
八角,干红辣椒，姜去皮洗好切片 ，孜然粉，花椒面备用 。
步骤5
芝麻锅里焙熟，放碗里用面长压碎，这样吃了有营养。
步骤6
将猪蹄放上孜然粉 ，花椒面 ，剪好的干红掓拌匀下锅 。
步骤7
将拌好料的猪蹄放上压力锅里，,加上黄酒 , 美味鲜酱油，老抽 , 八角 , 姜片，红糖上盖大火煮到高压锅嚓嚓三四响 , 专小火，这样要把握好自己，不要烧焦喔 。
步骤8
煮熟出锅散上白芝麻就成功了 。