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诗文 15分钟吃油饼
释义

15分钟吃油饼

小果妈喜欢做面食

面点的用料

普通面粉
花椒面

面点的做法

15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

和面,我大约用了150g面粉,80g左右的水。水要缓慢加入到面粉中,一边加水,一边搅拌。和成面团。
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

面板上铺一层干面粉,把和好的面团再揉几次,使面更筋道。
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

把和好的面团擀成饼状。
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

洒适量花椒面,盐在面饼上,并抹匀。花椒面是我自己擀的,也可以从超市买现成的。
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

面饼上倒入适量油,并蘸匀。
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

把面皮卷起来,拧成麻花状
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

卷成麻花的面重新压成面饼
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

重新擀平,不要太薄哦,太薄了做出来不好吃。
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

电饼铛加入适量油,煎至两面金黄就好了
15分钟吃油饼#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

出锅!

面点的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:48:31