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诗文 蔬菜虾仁炖蛋
释义

蔬菜虾仁炖蛋

中午给轩哥洗了个澡,然后他睡觉,我做饭洗衣..午饭吃的简单给他炖了个蛋

蔬菜虾仁炖蛋的用料

河虾 适量 胡萝卜 半根
娃娃菜 少许 鸡蛋 1个
盐 少许 生抽 少许

蔬菜虾仁炖蛋的做法

步骤1

胡萝卜、娃娃菜切丝。鸡蛋放点盐打散,加入虾仁和蔬菜丝再搅打均匀,兑水(是蛋液的两倍左右)

步骤2

大火把水烧开转小火,把装有鸡蛋液的碗放入锅内蒸,十分钟就好了。
蔬菜虾仁炖蛋的做法图解3

步骤3

最后炒锅放入一点油,放点点生抽,等油热了之后浇入鸡蛋的表面。

蔬菜虾仁炖蛋的烹饪技巧

小火蒸蛋会很嫩。这个懒人菜营养非常全面。

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更新时间:2024/12/26 2:46:35