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诗文 童趣彩蔬面
释义

童趣彩蔬面

对于挑食的孩子营养会跟不上,一定要抓住孩子喜欢的东西下手,把它食物化,定会改变她挑食的嘴巴。萌萌的兔子面片,女孩子都喜欢白兔,再用天然的蔬菜上色,绝对又漂亮又增加食欲。

彩蔬面的用料

南瓜泥 130g 小麦面粉 250g
盐 1g 紫薯泥 130g
小麦面粉 200g 水 30g
盐 1g

彩蔬面的做法

童趣彩蔬面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

南瓜,紫薯分别蒸熟,各自和面粉揉成光滑面团,用蔬菜代替水份揉面团,煮出来才不容易掉色
童趣彩蔬面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

静止醒发半小时后,面团分成2部份,一份捍成薄薄的面片,分别切成条状,底部和表面都撒粉以防粘
童趣彩蔬面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

另一部份的紫薯面团捍成薄片,用兔子模具压出图案
童趣彩蔬面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

做好后,放入高汤中煮熟即可,
童趣彩蔬面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

营养又漂亮,孩子肯定喜欢吃
童趣彩蔬面#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

自已DIY,喜欢什么图可以尝试,也可以尝次不同蔬菜来上色

彩蔬面的烹饪技巧

各人买的南瓜品种,紫薯品种不同,出水量也有差别,各人用的面粉吸水性也有不同,所以按需各自增减,揉至面团干一点,才好操作。

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:03:47