咖喱土豆鸡翅
咖喱土豆鸡翅的做法
步骤1
鸡翅斜切几刀，土豆切块，姜切片
步骤2
锅里加水、姜片、5／1瓶盖的料酒，放入鸡翅
步骤3
煮至看到泡泡就捞出鸡翅倒掉锅里的水洗净锅备用
步骤4
锅里加油，放如煮过半生的鸡翅
步骤5
鸡翅炒干水分，有些金黄色时候在夹出锅
步骤6
锅里加油，在放土豆，炒至有点深色
步骤7
再倒入水，盖上盖子，焖煮至土豆变软。
步骤8
然后倒入鸡翅，再盖上盖子，焖煮至鸡翅熟透。（大概需要几分钟吧）
步骤9
日式的咖喱没有那么浓，如果买印度的香料和辣味都很浓，喜欢重口味的朋友可以买印度咖喱和多放一块咖喱。
步骤10
关火，用筷子夹咖喱块用打圈圈的方式让咖喱块溶化。
步骤11
溶化完咖喱块，在开火，焖一分钟，然后炒一下（连续做两三次同步骤），就可以出锅了。