酸奶蛋糕
这个蛋糕很好吃哟 口感特别嫩 很适合宝宝吃 挺健康的 这个方子是8寸的哈
酸奶蛋糕的做法
步骤1
将低粉过筛和奶粉蛋黄（蛋黄和蛋清分离）搅匀 在加220毫升酸奶 搅拌无颗粒就行
步骤2
白糖分三次加入蛋清用电动打蛋机打至蛋清成奶油状
步骤3
成斜倒三角就可以啦 不要打发过头了
步骤4
先取一点蛋白加入蛋黄中翻拌均匀
步骤5
拌好的再加入剩下的蛋白翻拌均匀 倒入铺好油纸的8寸蛋糕模
步骤6
烤盘中加水 烤箱160度 65分钟 当25分钟时候盖上锡纸继续烤 时间到了不要打开烤箱冷却10分钟 就可以吃啦