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诗文 宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)
释义

宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)

早晨打了豆浆剩下好多豆渣,孩子的饼干正巧又吃完,那就来个粗粮小饼干吧。一岁半的宝宝牙老是痒,吃点粗粮磨磨牙

宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的用料

低粉 100g 黄油 40g
细砂糖 30g 鸡蛋 25g
豆渣 50g 黑芝麻 适量
核桃仁 适量

宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法

宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法图解1

步骤1

黄油软化(不要软化成油状)打发,加入细砂糖(一定要是稍大颗粒状的砂糖,这样做好的饼干吃起来好吃)。鸡蛋分3次放进,有利于黄油对鸡蛋的吸收
宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法图解2

步骤2

筛入低粉并加入切碎的核桃仁和黑芝麻搅拌均匀
宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法图解3

步骤3

放进保鲜袋用擀面杖擀开,放进冰箱冷冻10分钟。当然也可冷藏,不过更费时。
宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法图解4

步骤4

用模具按出想要的图形,一定要快按,家里有暖气的饼一会就软了不好脱模,还得放进再冰箱冷冻。再在饼干上撒些细砂糖
宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法图解5

步骤5

烤箱最上层,180度,15分钟—20分钟想要更脆些可以调节下时间
宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的做法图解6

步骤6

饼干凉了就可以装进瓶子里,边缘脆的中间软的还有淡淡的黄油味非常好吃

宝宝零嘴——粗粮小饼干(豆渣小饼干)的烹饪技巧

现在我们吃多了细粮,其实粗粮的营养也很多啊。宝宝的膳食也应该均衡

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更新时间:2024/12/26 12:04:17