诗文 | 樱花慕斯蛋糕 |
释义 |
樱花慕斯蛋糕樱花慕斯蛋糕的做法步骤1 慕斯: 牛奶100ml加15g吉利丁片,隔水加热融化。 奶酪250ml加60g糖,打顺滑,无颗粒,加入融化好的牛奶。 淡奶油250ml加20个糖,打发至六成,倒入奶酪糊中,搅拌均匀,倒入杯子,待凝固。 镜面: 350ml雪碧搅拌去泡 100ml水加15g吉利丁片,隔水加热融化,待凉倒入雪碧中,再倒入每个慕斯上面,放入事先泡好的樱花装饰樱花慕斯蛋糕的烹饪技巧 |
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