披萨
好长时间没有做披萨了，昨天带女儿去超市，女儿回来累得睡着了，我也有点饿了，心想趁着女儿睡觉，正好做个披萨吃吧！
披萨的做法
步骤1
把所有材料备齐，我把糖.盐和酵母直接放面粉里了
步骤2
把油和水放入面粉里揉成面团，盖上保鲜膜放入烤箱，用发酵功能30时分钟
步骤3
火腿肠和干肠切片
步骤4
洋葱和青椒切丁
步骤5
再把洋葱和青椒切点圈
步骤6
把发酵好的面团拿出揉出空气
步骤7
.放到油纸上，用手摁成圆形，用叉子扎一些孔，以免烤的时候鼓起来，让后把烤盘里放适量开水放入烤箱，把做好的披萨底放入烤箱二次发酵
步骤8
二次发酵好的披萨底拿出开，再从新扎些小孔
步骤9
刷上番茄酱
步骤10
放上洋葱和青椒粒
步骤11
均匀地撒上一层马苏里拉芝士
步骤12
摆上火腿肠和干肠，再摆上少许洋葱和青椒圈装饰一下
步骤13
再撒上一些马苏里拉芝士
步骤14
把披萨的四周刷上油，
步骤15
烤箱预热，190度靠20分钟，拿出可以享用了披萨的烹饪技巧
第一次发面的时候最好把烤箱里放些开水，这样发的快，把饼边刷上油吃起来酥酥的，不会发硬