红烧肉改良版
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切小块，炒糖色，五花肉稍多煸一会儿，将油煸出，放酱油料酒继续煸炒
步骤2
添水，没过肉，加花椒粉，大料，葱段，姜片，红辣椒，炖一会儿
步骤3
将金针菇放入锅中，一起炖，我还放了几个鹌鹑蛋，加少许盐
步骤4
汁儿收差不多就可以出锅了