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炸豆腐排
释义
炸豆腐排
炸豆腐排的用料
豆腐 200g
鸡蛋 一个
干馍 半个
盐 一勺
十三香 一勺
炸豆腐排的做法
步骤1
豆腐切片 <过水焯一下>用十三香,盐腌制十五分钟
步骤2
鸡蛋顺一个方向打匀,馒头搓成沫儿
步骤3
裹上蛋液,均匀沾满馒头屑,油温七成热时下锅炸至两面金黄
步骤4
出锅装盘~
炸豆腐排的烹饪技巧
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更新时间:2025/6/7 3:15:18