泡菜炒年糕
泡菜炒年糕的做法
步骤1
锅中放入适当清水，放入年糕煮软。
步骤2
年糕煮好捞起来，煮年糕的水不要倒掉，放在一旁备用。
步骤3
把蒜头切碎。
步骤4
放入少许油，加上切碎的蒜头，翻炒一会。
步骤5
加入泡菜翻炒一会(可适当加点年糕汤)。
步骤6
加入年糕翻炒一会，加入辣椒酱(泡菜本身就微辣，也可以不加辣椒酱，随个人喜好)
步骤7
我又加了点年糕汤。
步骤8
蒋蒋蒋蒋，自我感觉卖相不错。(年糕、辣椒酱、泡菜，都是我在网上买的)