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诗文 老干妈什锦炒面
释义

老干妈什锦炒面

再豆果上没查到相应的菜谱,自己随便瞎折腾出来的,竟然很好吃!

老干妈什锦炒面的用料

香辣脆油辣椒味老干妈 一小勺 生面条 适量
生抽 一勺 蚝油 适量
黄瓜 半根 蒜薹 1-2根
甜不辣 4个

老干妈什锦炒面的做法

步骤1

把黄瓜,蒜薹切小丁,甜不辣水煮熟后晾凉切丁

步骤2

把生面先水煮煮熟,冲凉水后沥干

步骤3

坐锅,少量油加热,然后下入蒜薹煸炒出香味,加入黄瓜一起翻遍一会儿

步骤4

把煮好的面条和甜不辣丁倒入锅中,一起翻炒

步骤5

倒入所有调味料,翻炒均匀,加入一点点糖,尝一下味道,自己按口味选择盐的多少(我没加,因为口味偏清淡)
老干妈什锦炒面的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后就可以出锅啦!是不是超级简单!

老干妈什锦炒面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 9:06:41