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诗文 魅红榴莲夹心华夫饼
释义

魅红榴莲夹心华夫饼


魅人红色来自甜菜根粉,榴莲夹馅是美味大亮点! 华夫饼做成港式圆型,切块变化成扇形夹心; 榴莲活血、甜菜根补血;吃上一块嘴边都是红红的,胃里觉着好有能量~~ 搭配青柠如意茶,美味补血的养生下午茶~~

榴莲夹心华夫饼的用料

甜菜根粉 2汤匙 全麦粉 2汤匙
泡打粉 0.6g 亚麻子油 1汤匙
欣和原浆米醋 1/8茶匙 糖稀 1.5汤匙
水 半汤匙 榴莲肉 4汤匙
糖霜粉 少许

榴莲夹心华夫饼的做法

魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解1

步骤1

甜菜根粉、全麦粉、泡打粉混合均匀;
魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解2

步骤2

加入油、糖稀、水、醋搅匀;
魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解3

步骤3

用手稍拍圆,轻放入预热后涂油的华夫饼机内;
魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解4

步骤4

盖盖儿,再稍烤至水汽无共约3分多钟;
魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解5

步骤5

可以中间打开查看下,时间越短色泽越艳;
魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解6

步骤6

华夫饼出锅后,按纹路切开,涂抹榴莲肉;
魅红榴莲夹心华夫饼的做法图解7

步骤7

入盘,用网筛洒糖霜粉即可。

榴莲夹心华夫饼的烹饪技巧

1、甜菜根粉可在淘宝找到,是补血的好东西,推荐; 2、糖稀用的是韩式糖稀也叫水饴,用它是为了方便,用其他糖浆如枫糖浆、龙舌兰糖浆亦可;没有的话可以用糖替代和其他液体混匀后使用; 3、米醋也可用柠檬汁替代; 4、这里用的料比较少成品比较薄,若想更厚可增加比例即可。 5、醋的添加不可少,以免增温过程使甜菜根粉的红色变成褐黄。

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更新时间:2024/11/25 14:09:26