蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法
步骤1
锅烧干后放油，温油放葱花，翻炒几下，放入肉片，倒入少量酱油着色。步骤2
将蒜薹切段，肉切片待用，葱花切片。步骤3
肉片变色后放入蒜薹翻炒，加酱油和盐，适当加水。步骤4
煸炒三五分钟即可出锅，中途可合上锅盖稍微闷熟。
| 诗文 | 蒜薹炒肉 |
| 释义 |
蒜薹炒肉蒜薹炒肉的做法步骤1 锅烧干后放油，温油放葱花，翻炒几下，放入肉片，倒入少量酱油着色。步骤2 将蒜薹切段，肉切片待用，葱花切片。步骤3 肉片变色后放入蒜薹翻炒，加酱油和盐，适当加水。步骤4 煸炒三五分钟即可出锅，中途可合上锅盖稍微闷熟。蒜薹炒肉的烹饪技巧 |
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