香肠鸡蛋卷
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
香肠味美，二者相结合，可为营养早餐。
香肠鸡蛋卷的做法
步骤1
油锅烧热，下入蛋液
步骤2
翻面
步骤3
煎制香肠
步骤4
鸡蛋饼和香肠放上案板
步骤5
卷起来
步骤6
成品香肠鸡蛋卷的烹饪技巧
香肠本身已经有味道了，所以蛋液中盐分少量添加。