巧克力乳酪蛋糕
六寸模子，水浴180度，50分钟。
巧克力乳酪蛋糕的做法
步骤1
奶油奶酪室温软化，分次加细砂糖打匀。
步骤2
用一点温水和淡奶油（我用的约50g）溶化可可粉，备用。
步骤3
剩下的淡奶油分次加入奶酪糊中，拌匀。再加入上一步的可可淡奶油，拌匀。
步骤4
筛入低粉，轻轻拌匀。
步骤5
倒入模具，开烤。