杨枝甘露的正宗做法、芒果、沙田柚、椰浆、牛奶、蜂蜜、西米怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

杨枝甘露的用料

芒果

沙田柚

椰浆

牛奶

蜂蜜

西米

杨枝甘露的做法

步骤1

芒果切小块，柚子剥小粒，放入搅拌机，加牛奶，椰浆，蜂蜜开始搅拌成奶昔状

步骤2

西米用凉水充一下，放入锅中，倒入1L水开始煮，水开后不停搅拌，十分钟后关火，盖上盖子，焖十分钟。然后把水滤掉，将呈透明状的西米倒入刚榨好的“芒果奶昔”中，（之前得把“芒果奶昔”从容器中倒入碗里），将西米和芒果汁水充分搅匀，撒上点柚子碎粒，不要很多，会破坏芒果的味道，最后贴上保鲜膜将其放入冰箱

步骤3

半小时左右将东西从冰箱取出，撒上芒果粒，杨枝甘露来啦～（也可以不放冰箱，直接撒芒果粒）

我做了三人份的量，要吃直接从大碗里舀出来，再撒芒果粒，可以随时随地吃啦。我做的成本较贵，选的是进口芒果，没放椰奶，放了椰浆和牛奶。其实芒果无所谓好不好看，反正要搅烂的，只要留几小块块状的放在上面点缀就行。