肉酿虎皮青椒
肉酿虎皮青椒的做法
步骤1
肉馅加入2勺生抽、2勺料酒、适量的糖和盐拌匀；
步骤2
青椒洗净去蒂和芯；
步骤3
将肉馅塞进青椒；
步骤4
锅里放入少量油，将青椒煎至皮起皱；
步骤5
捞出控油；
步骤6
锅中加少量水，1勺生抽加适量的糖和盐混合加入锅中，将青椒再闷煮几分钟即可；
步骤7
出锅装盘。