冰糖燕窝
其实，炖燕窝不难
冰糖燕窝的做法
步骤1
燕盏形态不错，可惜不干透
步骤2
用矿泉水浸没，这就是泡发的过程
步骤3
泡发约6至8个小时，中间换水一次
步骤4
泡发完的用水冲干净，如果杂毛拿镊子挑干净
步骤5
加入冰糖
步骤6
加水，浸没燕窝就好，不宜太多
步骤7
盖盖
步骤8
隔水大火烧开后转中火再炖45分钟
步骤9
炖完拿出来，可以直接食用啦。好的燕窝有一股天然的蛋清味道。吃不完放冰箱每天早晚上吃。一般一盏燕窝吃4顿，2天。每周吃个一盏
步骤10
一份早晚一共喝四次，晚上加些羊奶喝有助于睡眠冰糖燕窝的烹饪技巧
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