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诗文 胡萝卜肉丝
释义

胡萝卜肉丝

老婆以前从来不吃胡萝卜的,只因朋友来家里吃饭,菜不够,遂将剩下的胡萝卜炒了,没想到宝贝老婆特别爱吃。当然,这道菜最后一点都没剩下~老婆说辣辣的、甜甜的、咸咸的,而且又清淡、又有营养哈哈

胡萝卜肉丝的用料

胡萝卜一根(两个人的量) 尖椒半根(喜欢辣却有不敢多吃,所以只放半根)
猪肉一小块(里脊肉最好) 葱花
食用油

胡萝卜肉丝的做法

步骤1

胡萝卜,尖椒,猪肉切丝儿,香葱切花

步骤2

热油炒肉至变色,加葱花简单爆香味

步骤3

倒入萝卜丝翻炒三分钟左右,加入尖椒继续翻炒一分钟左右即可

步骤4

加盐搅拌均匀,盐一定不要放多哈

胡萝卜肉丝的烹饪技巧

油不要放多,干的话可以放一丢丢水,喜欢酸口的还可以放醋

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:23:01