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诗文 酱辣香汁豆腐
释义

酱辣香汁豆腐

因为本人爱吃豆腐,所以经常不断的做此菜,备受家庭成员的喜爱,老少皆宜。

酱辣香汁豆腐的用料

豆腐 二块 一品鲜豆瓣酱 一汤勺
红干辣椒末 一小勺 八角 二枚
花椒 十粒 姜 三片
蒜 二瓣 葱 适量
粒盐 二勺 红烧酱油 适量
水淀粉 一勺

酱辣香汁豆腐的做法

酱辣香汁豆腐的做法图解1

步骤1

炒勺加热,加入油,下姜片,八角,豆块,翻炒一面煎黄时,加入酱油,添热水,加其它以上调料,炖制十五分钟,沟芡出锅完成。

酱辣香汁豆腐的烹饪技巧

豆腐要切中块大小,不要切的太小易碎,翻炒时铲子要背翻妙轻轻推动。

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更新时间:2024/12/26 3:27:32