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诗文 炒三鲜
释义

炒三鲜

早上-碗汤面再配上-碟炒三鲜味道很好哦!

炒三鲜的用料

竹笋 200克 黑木耳 少许(5朵)
无锡清水油面筋 6-8个 老抽 适量
盐 适量 糖 适量
葱花,味精 适量

炒三鲜的做法

步骤1

竹笋洗净切丝;黑木耳泡发切丝;油面筋掰小块

步骤2

起油锅,放入葱花煸出香味,放入竹笋丝,木耳丝翻炒

步骤3

加入适量水,盐,糖,老抽,烧至七分熟加入油面筋,烧至汤汁不多的时候加入味精,出锅即可。
炒三鲜的做法图解4

步骤4

成品

炒三鲜的烹饪技巧

不喜欢吃甜的可以少放糖,可以提鲜的。

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更新时间:2024/11/22 18:46:56