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诗文 有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)
释义

有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)

今天路过菜摊又碰到了难得的崇明羊肉,赶紧地抓住机会囤点儿,接下来嘛。。。。

有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)的用料

带皮羊肋条肉 300g 有机黄豆酱 1勺
花椒粉 1小勺 胡椒粉 1小勺
辣椒粉 适量 原道酱油(我用的是万字牌的酿造酱油) 少许

有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)的做法

有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)的做法图解1

步骤1

先上主要调味料玉照
有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)的做法图解2

步骤2

因带皮羊肉需要烤很久,一般40-60分钟,我为了省电,先把切好的羊肉,入凉水,用砂锅小火煮至七分软度;趁热再均匀涂抹上酱料;立马放进已预热250度的烤箱,下火烤15分钟,最后改上火2分钟即可。
有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)的做法图解3

步骤3

趁热吃香极啦!对了,这个羊肉不膻,清炖时什么都没放的呢。想要祛膻,可以在汤里放点白萝卜块。

有机黄豆酱烤羊肉(烤箱版)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:11:56