诗文 | 柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁 |
释义 |
柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁简单的食材和配料让整道菜吃起来清爽,有嚼劲!配上辣椒酱汁可以瞬间感受到在海边的感觉! 柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁的做法步骤1 八爪鱼洗干净切段步骤2 用盐腌制入味,去腥步骤3 烧锅开水然后关火,下入八爪鱼,大概80度的热水浸泡两到三分钟能够使八爪鱼充分的加热,而且能够保持其水份不过多的流失。之后捞出放入冷水冲洗,使其口感变脆。步骤4 放入碗中,取出柠檬将表面洗干净,切一半,将柠檬汁挤入碗中,然后把柠檬切片一同拌入八爪鱼。步骤5 取一空碗加入海南辣椒酱,海鲜酱油,调成酱汁。步骤6 完成,开吃!柠檬拌鲜八爪鱼配海南辣椒酱汁的烹饪技巧 |
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