酸辣鸡爪
鸡爪的做法很多，我是南方人就特别的爱吃辣的。很久都没有泡鸡爪吃了，今天就做起了这道酸辣鸡爪，特别好吃，还可以当休闲小吃！简单又好吃的美味，你心动了吗?心动不如快点行动吧！
酸辣鸡爪的做法
步骤1
将买回来的鸡爪解冻，然后洗干净。放到锅里煮七分钟左右，要煮的烂点，吃的时候才好吃。步骤2
把煮好的鸡爪放入冷水中洗干净(因为煮的时候会有一层白色的漂浮物)，然后把鸡爪切两半，斜口越大越好，这样鸡爪泡的时候就会更加入味。步骤3
把鸡爪放入调好料的小盆中，等到第二天就可以吃了。酸辣鸡爪的烹饪技巧
煮鸡爪的时候可以用筷子轧下看下煮的有多熟