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诗文 香草荚做的香草味曲奇
释义

香草荚做的香草味曲奇

根据几位前辈的经验,我融合在一起,下次就不用手忙脚乱了

香草荚做的香草味曲奇的用料

无盐黄油 110g 低筋面粉 130g
香草荚 1/4根 砂糖 35g
蛋黄 10g

香草荚做的香草味曲奇的做法

步骤1

没时间拍照,下次补上,香草孜用小刀刮入蛋黄浸泡

步骤2

黄油室温放软,一定要软到像湿泥巴,打蛋器打发,颜色变浅,体积稍微膨大即可

步骤3

分3次加入砂糖用打蛋器打匀

步骤4

加入香草蛋黄液搅拌均匀

步骤5

裱花袋装上裱花嘴,把面糊倒入裱花袋,挤在烤盘上

步骤6

烤箱预热160度14分钟左右

香草荚做的香草味曲奇的烹饪技巧

黄油提前拿出融化,下午做,上午就拿出来

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更新时间:2025/2/6 5:51:05