| 诗文 | 双薯南瓜芋圆 |
| 释义 |
双薯南瓜芋圆芋圆是台湾特色的小吃甜品。以其很Q的口感而备受宠。外观透明。口感Q。各种口味,搭配其他材料,成为了时下很多人喜欢的甜品。 双薯南瓜芋圆的做法
步骤1 红薯,紫薯,南瓜,实际用量减半
步骤2 去皮,洗净。
步骤3 切片。上锅蒸
步骤4 蒸熟的。放到各自的碗里。
步骤5 准备木薯粉,和马铃薯粉
步骤6 将蒸熟南瓜捣成泥状,慢慢加入木薯粉和马铃薯粉并搓揉成团,最后搓成条。
步骤7 揉搓成条。直径2cm
步骤8 按照6,7步骤分别作紫薯,和红薯
步骤9 水沸腾
步骤10 放入芋圆。
步骤11 待浮起,再煮1分钟即可。
步骤12 吃的时候可加其他,比如水果等。双薯南瓜芋圆的烹饪技巧南瓜水分比较多,所以不要加水,紫薯和红薯根据实际情况加适量水。揉搓成团需要5分钟 |
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