诗文 | 双薯南瓜芋圆 |
释义 |
双薯南瓜芋圆芋圆是台湾特色的小吃甜品。以其很Q的口感而备受宠。外观透明。口感Q。各种口味,搭配其他材料,成为了时下很多人喜欢的甜品。 双薯南瓜芋圆的做法![]() 步骤1 红薯,紫薯,南瓜,实际用量减半![]() 步骤2 去皮,洗净。![]() 步骤3 切片。上锅蒸![]() 步骤4 蒸熟的。放到各自的碗里。![]() 步骤5 准备木薯粉,和马铃薯粉![]() 步骤6 将蒸熟南瓜捣成泥状,慢慢加入木薯粉和马铃薯粉并搓揉成团,最后搓成条。![]() 步骤7 揉搓成条。直径2cm![]() 步骤8 按照6,7步骤分别作紫薯,和红薯![]() 步骤9 水沸腾![]() 步骤10 放入芋圆。![]() 步骤11 待浮起,再煮1分钟即可。![]() 步骤12 吃的时候可加其他,比如水果等。双薯南瓜芋圆的烹饪技巧南瓜水分比较多,所以不要加水,紫薯和红薯根据实际情况加适量水。揉搓成团需要5分钟 |
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