【耘尚哈尼梯田红米试用报告一】----金虫草红米丸子

这次有幸通过耘尚哈尼梯田红米试用，谢谢豆果的管管给我这次试用机会。哈尼梯田红米生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上，粒粒皆为山泉灌溉。极不耐肥、一年一稻、天然微红。富含蛋白质、氨基酸、维生素等，营养价值远高于普通优质大米。用哈尼梯田红米做成虫草丸子，保持了红米原汁原味，丰富的营养

金虫草红米丸子的用料

步骤1

哈尼梯田红米的外包装

步骤2

真空包装很精制

步骤3

这就是一年一稻、天然微红的红米

步骤4

所有食材

步骤5

红米和金虫草洗净

步骤6

猪肉末放入盆中，金虫草切碎放入盆中

步骤7

放黄酒、姜、葱、生抽搅拌均匀

步骤8

取虫草肉末揉成丸子

步骤9

再沾上红米

步骤10

把做好的金虫草红米丸子放在棕叶上蒸，蒸30分钟焖5分钟

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