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诗文 冬瓜排骨汤
释义

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的用料

排骨 400g肋排,500g筒子骨 冬瓜 750g
盐 3勺 姜 少量
葱花 少量

冬瓜排骨汤的做法

步骤1

先把排骨焯水,直至把血水煮出,捞出浮末

步骤2

捞起排骨放入汤锅,加姜片,大火炖半小时,然后放入冬瓜,炖10分钟后,加盐,味精调味,小火炖20分钟

步骤3

出锅时放入些许葱花

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:24:20