回锅肉
今天终于买到我盼望很久的那块肉了、以前想吃可总是买不到、只从在菜馆吃过一次以后自就特别想做给我家的胖子吃了
回锅肉的做法
步骤1
五花肉和八角、葱段、姜片冷水下锅去煮、肉煮到快熟捞起放到冷水泡一下然后放入急冻冻十五钟步骤2
这时我就可以把洋葱、辣椒切成一段一段、然后把肉从急冻拿出来切成薄片步骤3
起锅放油加热把肉倒进去、炒到肉有点变色放入豆瓣酱炒出红油、然后把洋葱放进去炒几下再放辣椒下去炒、最后放盐再炒几下起锅装盘
| 诗文 | 回锅肉 |
| 释义 |
回锅肉今天终于买到我盼望很久的那块肉了、以前想吃可总是买不到、只从在菜馆吃过一次以后自就特别想做给我家的胖子吃了 回锅肉的做法步骤1 五花肉和八角、葱段、姜片冷水下锅去煮、肉煮到快熟捞起放到冷水泡一下然后放入急冻冻十五钟步骤2 这时我就可以把洋葱、辣椒切成一段一段、然后把肉从急冻拿出来切成薄片步骤3 起锅放油加热把肉倒进去、炒到肉有点变色放入豆瓣酱炒出红油、然后把洋葱放进去炒几下再放辣椒下去炒、最后放盐再炒几下起锅装盘回锅肉的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。