诗文 | 冬瓜薏米汤 |
释义 |
冬瓜薏米汤买了鸡腿做了香煎鸡排,剔出的鸡骨不忍心丢了,就用它煲了汤 冬瓜薏米汤的做法步骤1 把鸡骨、排骨冷水下锅,烧开后撇去杂质,捞出鸡骨和排骨后,汤不要扔步骤2 砂锅里放过水后的鸡骨、排骨、薏米、火腿、姜片、大蒜绑成一捆步骤3 把之前的汤滤去杂质后,倒入砂锅,煲一个小时步骤4 捞出鸡骨后,放入切好的冬瓜,煮5分钟步骤5 最后放入枸杞,煮一分钟后出锅冬瓜薏米汤的烹饪技巧 |
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