五香油辣椒

对于远嫁他乡的辣妹子来说，辣椒是思乡的佳品，超市各色的辣子鸡怎及自个做的由辣椒来的够味卫生！

五香油辣椒的用料

辣椒粉 500g	花生米 100g
小干鱼 100g	豆鼓 100g

步骤1

先将锅洗净擦干水，倒入花生米文火干炒至香，起锅待用。

步骤2

再将辣椒粉倒入翻炒至香关火，再翻炒两三分钟。注意要不停地翻炒很容易糊的哦。

步骤3

将炒香的花生米加入辣椒粉中和匀加少许盐。根据各人口味来加注意豆鼓和小干鱼是咸的哦。

步骤4

另起锅倒入油加热至沸关火。之后都不用再开火加热了哈。

步骤5

将小鱼干加入沸油中翻炸一分钟，不可炸久了。再加入豆鼓翻炒一分钟。

步骤6

将油锅全部倒入之前的辣椒粉锅中翻拌匀。

步骤7

起锅啦……满屋飘香！

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