胡萝卜香菇丁炒饭

步骤1

将香菇丁胡萝卜丁和蒜一起倒入锅里翻炒，八成熟后装盘备用。

步骤2

再将米饭倒入锅里，翻炒30秒后淋少许油继续炒，炒热后倒入已经炒好的胡萝卜香菇丁。

步骤3

加入适量盐，味极鲜，鸡精继续翻炒。

步骤4

加入1～2小勺水沿锅边倒入。装盘之前洒入香葱翻炒，即可装盘。